5 كيس شاي أحمر2 كوب ماء مغلي3 كوب ماء6 عيدان قرنفلعود قرفة300 مل عصير أناناسكوب سكر170 مل عصير برتقال طازج170 مل عصير ليمون طازجملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
طريقة عمل شاي بالحامض والقرفة :
ضعي أكياس الشاي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها. اغلي باقي كمية الماء مع القرنفل والقرفة. اضيفي الشاي، عصير الأناناس، البرتقال، الليمون، السكر والزنجبيل وقلّبي حتى يذوب السكر. وزعيه في الأكواب مباشرة.