طريقة عمل يخنة الدجاج بالتورتيلا

مقادير طبخات بالدجاج : يخنة الدجاج بالتورتيلا

680 غ صدور دجاج 330 غ صلصة بندورة 500 غ حبوب ذرة 500 غ فلفل ألوان، مكعبات صغيرة 3 رغيف تورتيلا، قطع صغيرة زيتون و زبادي للتزيين

طريقة عمل طبخات بالدجاج : يخنة الدجاج بالتورتيلا

1- ضعي الدجاج في قدر ثقيل (سيراميك) كبير، ثم صبّي كل المكونات الأخرى فوقها، غطّيها ودعي النكهات تمتزج طوال الليل.
2- ضعيها على نار هادئة لمدة 8 ساعات. عند الانتهاء قلّبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية و
3- قطّعي الدجاج بطريقة غير منتظمة.
4- تُقدّم مع شرائح الزيتون و الزبادي.