اليك طريقة عمل موس الموكا بالشوكولاته، نقدمها لكِ من المطبخ العالمي جرّبيها لضيوفك وستنال إعجاب الجميع، وهي من وصفات الحلى السهلة والسريعة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل القهوة المثلجة بالشوكولاته.
مقادير طريقة عمل موس الموكا بالشوكولاته :
150 غ شوكولاته خام غامقة
2 صفار بيض
1 ملعقة سكر
1 كوب كريمة خفق
1 ملعقة حبوب قهوة
2 ملعقة رقائق شوكولاته للزينة
1 ملعقة زبدة
طريقة عمل موس الموكا بالشوكولاته :
1- ذوّبي الشوكولاته الخام مع ملعقة الزبدة على حمام مائي.
2- اخفقي السكر مع صفار البيض جيداً.
3- ضعي الكريمة عليه مع استمرار الخفق ثم أضيفي حبوب القهوة، الشوكولاته المذوبة واخلطيهم جميعاً حتى تحصلي على مزيج
متجانس.
4- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم زيّنيه برقائق الشوكولاته وقدميه.