طريقة عمل الشوفان بالمشروم والبصل والزعتر

2 كوب ماء 3 ملاعق زيت زيتون 1 كو ب شوفان 1 بصلة مقطعة 2 فص ثوم مفروم 1 كوب مشروم مقطع حزمة زعتر 1 ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل

1- اسلقي الشوفان في وعاء على النار حتى يلين لمدة30 دقيقة.
2- احضري مقلاة وضعي بها زيت الزيتون ثم قلّي البصل والثوم حتى يصفر لونهم.
3- أضيفي المشروم والزعتر ثم قليهم حتى يتحول المشروم إلى اللون البني.
4- أزيلي الزعتر وتبّلي الخليط بالملح والفلفل.
5- احضري طبق التقديم وضعي الشوفان وخليط المشروم والبصل بالزعتر ثم قدميه.