طريقة عمل المارنج بالبندق مع القرفة

1 كوب بياض بيض 1 كوب سكربودرة ½ كوب سكربني 1 ملعقة قرفة 2 ملعقة بندق مجروش

1- ذوّبي السكر مع البيض في حمام مائي وقلّبيهم حتى يذوب السكر تماماً.
2- اخفقي الخليط في العجان الكهربائي جيداً.
3- أضيفي القرفة وقلّبيه ثم ضعيه في صينية مغلفة بورق الزبدة ورشّيه بالبندق.
4- ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعتين ثم قطعيه وقدميه.