طريقة عمل صينية خضار مشكّل بالفرن

مقادير صينية خضار : خضار مشكّل بالفرن

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون حبّة بطاطس كبيرة، مقطعة شرائح سميكة حبّة جزر أبيض مقطعة شرائح سميكة حبّة جزر مقطعة شرائح سميكة حبّة كوسا مقطعة شرائح سميكة حزمة من الهليون، مقطوعة الطرف ومقطعة قطع كبيرة نصف كوب فلفل أحمر مشوي مقطع 2 فص ثوم مهروس 1/4 كوب حبق مفروم ملح وفلفل

طريقة عمل صينية خضار : خضار مشكّل بالفرن

1- حمّي الفرن على 220 درجة مئوية، حضّري صينية كبيرة ووزعي فيها ملعقة زيت.
2- ضعي البطاطس والجزر والجزر الأبيض، ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة، أضيفي الكوسا والهليون وضعي ملعقة زيت أخرى أدخليها افرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها ودعيها تبرد.
3- ضعي الفلفل المشوي و الثوم والحبق والملح والفلفل في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا، ثم أضيفي الخضار وقلبيها جيدا.