طريقة عمل رقائق الشوكولاتة البيضاء

مقادير كوكيز رقائق الشوكولاتة البيضاء

كوب زبدة 1.5 كوب سكر مطحون بيضة 0.3 كوب عسل أسود 3 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا 1.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 2.5 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة البيضاء

1- حمّي الفرن على 175 درجة مئوية
2- اخفقي الزبدة والسكر جيّدًا، أضيفي البيض والفانيليا والعسل الأسود مع الاستمرار في الخفق.
3- ثم أضيفي الطحين والبيكينغ صودا والقرقة والزنجبيل والقرنفل واخفقيمجددًا. أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلّبي بملعقة خشبية.
4- يتم تحضير صينية مفروشة بورق خبز ويتم وضع قطع الكوكيز على مسافات متباعدة، يتم خبزها فى الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى تتقرمش الحواف.