طريقة عمل كيكة الجزر الكلاسيكية

مقادير كيكة الجزر الكلاسيكية بالصور

2 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 0.5 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب سكر 4 بيض 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 1.3 كوب زيت 4 كوب جزر مبشور 0.75 كوب جوز مفروم

طريقة عمل كيكة الجزر الكلاسيكية بالصور

حمّي الفرن على 175 درجة مئوية، بطني صينية بالزيت و الطحين.
ضعي الطحين مع البيكينغ صودا و البيكينغ باودر في وعاء متوسط مع القرفة و الملح.
اخفقي البيض جيدا مع السكر، أضيفي الزيت مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي مزيج الطحين و قلبي باستمرار.
أضيفي الجزر و الجوز المفروم و قلبي.
صبي الخليط في الصينية.
أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يتم نضوجها.