طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بعصير البرتقال

مقادير الكيكة الاسفنجية بعصير البرتقال بالصور

كوب سكر 1.5 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 3 بيضة ملعقة كبيرة بشر برتقال 6 ملعقة كبيرة عصير برتقال

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بعصير البرتقال بالصور

حمي الفرن على 165 درجة مئوية، بطني صينية مقاس 22 سم بالزبدة و الطحين.
اخلطي الطحين مع الملح و البيكينغ باودر.
افصلي بياض البيض عن الصفار.
اخفقي صفار البيض جيدا مع السكر و بشر البرتقال اخفقي جيدا.
أضيفي مزيج الطحين بالتبادل مع عصير البرتقال و اخفقي.
اخفقي بياض البيض جيدا في وعاء منفصل، حتى يتضاعف حجمه.
أضيفيه إلى المزيج برفق و قلبي.
صبي الخليط في الصينية، اخبزيها في الفرن لمدة 60 دقيقة.