طريقة عمل حلى الأرز
تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل حلى الأرز و هو حلى عشاء سهل مغذي و مفيد كما انه حلى لذيذ الطعم من المطبخ الإيراني و لا…
تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل حلى الأرز و هو حلى عشاء سهل مغذي و مفيد كما انه حلى لذيذ الطعم من المطبخ الإيراني و لا…

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل حلى الأرز و هو حلى عشاء سهل مغذي و مفيد كما انه حلى لذيذ الطعم من المطبخ الإيراني
و لا يحتاج منك الكثير من الخطوات للتحضير ، قد يهمك ايضا طريقة تحضير مهلبية الأرز.
250 غ من الأرز500 غ من السكر4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي½ ملعقة صغيرة من الزعفران½ كوب من ماء الورد2 ملعقة كبيرة من الفستق المطحون2 ملعقة كبيرة من اللوز المطحون½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونةماء
1. ارفعي وعاء على النار
2. ضعي الأرز ثم يضاف إليه الماء
3. اتركي الوعاء حتى الغليان ثم قومي بإزالة الرغوة التي تكونت على الوجه
4. هدئي النار و اتركي الوعاء حتى ينضج الأرز
5. بعد نضج الأرز ضيفي السكر و قومي بالتقليب جيداً
6. فى كوب ماء ساخن جانبى قومي بتذويب الزعفران
7. ضيفى الزعفران على الأرز
8. فى مقلاة غير لاصقى سخنى الزيت ثم ضيفيه على خليط الأرز و قومى بالتقليب
9. ضيفى كذلك ماء الورد و بعض من اللوز و قومي بالتقليب جيداً
10. ارفعى الوعاء من على النار
11. سخنى الفرن على حرارة منخفظة
12. ضعي خليط الأرز فى وعاء يمكن أن يدخل الفرن و قومي بتغطيته ثم أدخليه الفرن لمدة نصف ساعة
قبل التقديم زيني الوجه بالفستق و اللوز و القرفة