طريقة عمل باستا بالدجاج والخضروات في الفرن

مقادير باستا بالدجاج والخضروات في الفرن :

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون300 غ ذرة حلوة معلبة125 غ شرائح فطر1 حبة فلفل أحمر، قطع صغيرة60 غ زبدة¼ كوب طحين½2 كوب حليب سائل1 كوب جبن شيدر مبشور½ كوب جبن بارميزان مبشور450 غ باستا مسلوقة750 غ دجاج، شرائح صغيرة½ كوب بازلاء خضراء مجمدة1 كوب بقسماط مطحون2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل باستا بالدجاج والخضروات في الفرن :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.
اضيفي الذرة، الفطر والفلفل وقلّبيهم لمدة دقيقتين.
انقلي المزيج إلى وعاء واذيبي الزبدة في نفس القدر.
اضيفي الطحين وقلّبي لمدة دقيقة.
ارفعي القدر من على النار واضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر.
اعيدي القدر مرة أخرى إلى النار وقلّبي حتى تغلي الصلصة ويغلظ قوامها.
خففي النار واتركيه على النار لمدة 3 دقائق.
اضيفي نصف كمية الشيدر ونصف كمية البارميزان.
قلّبي حتى تتجانس المكونات.
ارفعي القدر من على النار واضيفي الباستا، الدجاج والخضروات.
ضعي المزيج في صينية وانثري باقي كمية الجبن على سطحه.
اضيفي البقسماط المطحون والبقدونس.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.