طريقة عمل كرات اللحم بالمايونيز

500 غ لحم مفروم

بيضتين

4 ملاعق بصل مفروم

4 ملاعق بقسماط مطحون

4 ملاعق حليب

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم

1 ملعقة صغيرة فلفل

1 كوب مايونيز

1 ملعقة زيت

1- اخلطي اللحم المفروم مع البيض، البصل، البقسماط، الحليب، الصلصة، الملح والفلفل جيداً.

2- شكّلي الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.

3- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي بها الكرات ثم ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم قدميها مع المايونيز الشهي.