طريقة عمل سلمون ستيك بالفرن
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلمون ستيك بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة البطاطس والقرنبيط بالجبنة. مقادير طريقة عمل…
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلمون ستيك بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة البطاطس والقرنبيط بالجبنة. مقادير طريقة عمل…

400 غرام سمك السلمون، فيليه أي ما يعادل 2 شريحة مع الجلدللتتبيلة :1 بصل أخضر، مفروم ناعم1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ناعمعصير برتقالة 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خل أحمر 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1- اخلطي كل مكونات التتبيلة معاً في صينية للفرن ثم أضيفي إليها السمك وتبليه بها جيداً ثم غطي الصينية وأدخليه إلى الثلاجة
لمدة ساعتين.
2- قومي بتحمية الفرن ثم أدخلي الصينية على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة أو الى أن ينضج السمك، مع
الحرص أن تكون النار من أسفل.
3- أخرجي الصينية من الفرن وارفعي فيليه السمك منها وضعيه في طبق التقديم.