طريقة عمل الدجاج المشوي بورق الغار وحصى البان

مقادير طريقة عمل الدجاج المشوي بورق الغار وحصى البان :

1 دجاجة 1 ملعقة زنجبيل مبشور غصن حصى البان ورقات غار1 ملعقة كبيرة عصير ليمون فص ثوم مفروم1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كاري1 كوب زيت زيتون 1 كوب زيت نباتي

طريقة عمل الدجاج المشوي بورق الغار وحصى البان :

1- نظّفي الدجاجة جيداً ثم اخلطي التوابل (الزنجبيل، حصى البان، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، الكاري، الثوم، عصير اللمون) في
الخلاط الكهربائي ثم انقعي الدجاجة في التتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
2- ادهني الدجاجة من الخارج بالزيت النباتي وحمّريها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 350 درجة حتى تنضج ثم قدميها.