طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل

مقادير طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل :

1 كيلو لحم مكعبات10 ملاعق صلصة الصويا5 ملاعق عسل10 ملاعق خل1 ملعقة كبيرة زنجبيل1 كوب فلفل الوان مقطع مكعبات1 بصلة مقطعة مكعبات1 كوب فطر مقطع1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل

طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل :

1- احضري وعاء وضعي الزنجبيل، العسل، صلصة الصويا، الخل، الملح والفلفل وضعيه على النار حتى يغلي.
2- سيّخي اللحم، الفطر، البصل والفلفل الوان في أسياخ ثم ادهنيها بالخليط السابق.
3- ضعي الأسياخ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4- اشوي اللحم على الجريل أو ضعيه في الفرن حتى ينضج تماماً ثم قدميه ساخناً.