تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل الدجاج المكسيكي بالفليفلة والطماطم : طبخات بالدجاج سهلة بالصور، وهي من وصفات الدجاج السهلة والبسيطة، احضرناها لكِ من المطبخ العالمي لتجدّدي على مائدتك من وصفاتك الجديدة. جرّبي أيضاً طريقة عمل وصفات طبخ روستو مع البطاطس البوريه : طبخات سهلة بالصور.
مقادير طريقة عمل الدجاج المكسيكي بالفليفلة والطماطم : طبخات
1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 رأس بصل مقطع جوانح 4 حبات ثوم مهروس ½حبة فليفلة خضراء مقطعة جوانح 500 غ دجاج نيء، صدور مقطع 400 غ طماطم، مقطعة صغيرة ½1 كوب ماء 1 ملعقة طعام رب الطماطم 1 كوب فطر مقطع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ملعقة صغيرة حبق
طريقة عمل الدجاج المكسيكي بالفليفلة والطماطم : طبخات بالدجاج
1- حمّي الزيت واضيفي البصل وحرّكيه حتى يشقرّ لونه.
2- اضيفي الثوم والفليفلة تدريجياً وحرّكي المزيج جيداً لمدة دقيقتين.
3- اضيفي الدجاج وحرّكيه لمدة 5 دقائق، اضيفي الطماطم واخلطيها جيداً حتى تذبل.
4- اضيفي بقيّة المقادير واُتركيهم على النار حتى بدء الغليان، بعد ذلك، اتركيهم على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
5- قدَّميه مع الأرز والذرة.