طريقة عمل سلطة البروكلي مع اللحم المقدد

مقادير سلطة البروكلي مع اللحم المقدد :

10 قطع لحم مقددرأس بروكلي، مقطع إلى زهيراتربع كوب بصل مفرومنصف كوب زبيب3 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة سكركوب مايونيزكوب بذور دوار الشمس

طريقة عمل سلطة البروكلي مع اللحم المقدد :

ضعي اللحم في مقلاة كبيرة على نار عالية، قلبي حتى يصبح لونها بني.
ارفعيها من على النار و صفيها و فتتيها ثم اتركيها جانبا.
امزجي البروكلي مع البصل و الزبيب في وعاء متوسط.
اخفقي الخل مع السكر و المايونيز في وعاء صغير.
صبي المزيج فوق وعاء البروكلي و قلبي حتى تمتزج المكونات.
غطيه و ادخليه المبرد لمدة ساعتين.
أضيفي اللحم المقدد المفتت و بذور دوار الشمس إلى السلطة قبل التقديم مباشرة.