نقدم لكِ طريقة عمل جراتان البطاطس باللحم المقدد من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة، وهي من الأكلات السهلة التي سيحبها
أطفالك بالتأكيد. قد تهمك أيضاً طريقة عمل عدس حريف بالفاصوليا السوداء.
مقادير جراتان البطاطس باللحم المقدد :
750 غ بطاطس، شرائح2 كوب ماء مغليكوب كريمة طهي2 ملعقة كبيرة زبدة6 شرائح لحم مقدد، مفتتكوب جبن رومي مبشور¼كوب شرائح بصل أخضر¼ملعقة صغيرة فلفل أسود½كوب بقسماط مطحون2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبةملعقة كبيرة بقدونس طازج
طريقة عمل جراتان البطاطس باللحم المقدد :
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
ضعي البطاطس مع الماء، الكريمة والزبدة في صينية.
اضيفي اللحم المقدد، البصل الأخضر، الفلفل، الملح والجبن الرومي وقلّبي.
ادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة.
امزجي البقسماط المطحون مع الزبدة الذائبة وانثريه على سطح الصينية، وادخليها الفرن لمدة 8 دقائق أخرى.
اخرجيها من الفرن و زيّنيها بالبقدونس وقدميها.