طريقة عمل صينية دجاج بالأرز والخضروات بالفرن

مقادير صينية دجاج بالأرز والخضروات بالفرن :

750 غ شرائح صدور دجاج1 ملعقة كبيرة زيت¾ كوب فلفل أحمر مفروم¾ كوب فلفل أصفر مفروم¾ كوب فلفل أخضر مفروم½ كوب بصل مفروم½ كوب فطر مفروم1 فص ثوم مفروم2 كوب أرز2 كوب مرق دجاج½1 كوب ذرة مجمدة¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل¼ كوب لوز محمص2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

طريقة عمل صينية دجاج بالأرز والخضروات بالفرن :

ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار واضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة 4 دقائق على كل جهة.
ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
ضعي الفلفل الأحمر، الأصفر، الأخضر، البصل والفطر وقلّبيهم لمدة 10 دقائق حتى يذبلوا.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
اضيفي الأرز، المرق، الملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
انقلي مزيج الأرز إلى صينية مدهونة بالزيت.
صفي فوقهم قطع الدجاج وغطي الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ارفعي الغطاء واتركيها في الفرن لمدة 5 دقائق.
انثري عليها اللوز والكزبرة وقدميها ساخنة.