إليكي طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة في خطوات سهلة جدا، لتتمكني من عمل ألذ وجبات الأطفال من المطبخ الأمريكي
الشهير، إذا أعجبتكي هذه الوصفة ستعجبك أيضا طريقة عمل النقانق المقلية بالصور.
مقادير أقراص البطاطس المبشورة:
2 كوب بطاطس مقشرة و مبشورةملعقة كبيرة بصل مفروم3 بيضة، مخفوقة2 ملعقة كبيرة طحينواحد و نصف ملعقة صغيرة ملحزيت للتحمير
طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة:
ضعي البطاطس المبشورة في مصفاة، اضغطي عليها جيدا حتى تخرج كل السوائل الموجودة بها.
انقلي البطاطس إلى وعاء متوسط.
أضيفي البصل و البيض و الطحين و الملح، قلبيهم جيدا.
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة، ضعيه على نار متوسطة.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من مزيج البطاطس في المقلاة.
اضغطي عليها بظهر الملعقة حتى تسطحيها و تصبح على شكل قرص.
دعيها حتى يصبح لون الجهة المقابلة للمقلاة ذهبي، اقلبيها على الجهة الأخرى حتى يتحول لونها أيضا إلى الذهبي.
ارفعيها من المقلاة و ضعيها على ورق المطبخ حى تمتص الزيت الزائد.
قدميها ساخنة.