تعلمي طريقة عمل فيليه لحم بالخل البلسمي في خطوات سهلة و سريعة للغاية نقدمها لكي من المطبخ الأمريكي الشهير
بعمل طبخات اللحوم الشهية، قد يهمك الاطلاع أيضا على طريقة عمل لحم مقرمش بالبرتقال.
مقادير فيليه لحم بالخل البلسمي:
2 شريحة فيليه (وزن الشريحة 100 غ)
ربع كوب خل بلسمي
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب مرق لحم
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل فيليه لحم بالخل البلسمي:
- انثري الملح و الفلفل على اللحم، على الجهتين.
- حمي مقلاة غير لاصقة على نار عالية، ضعي الشرائح و اتركيها لمدة دقيقة واحدة على كل جهة.
- خففي النار و أضيفي الخل و المرق.
- غطي المقلاة و اتركيها لمدة 4 دقائق لكل جهة.
- ارفعي اللحم من المقلاة و ضعيه في الطبق.
- وزعي الصلصة الموجودة في المقلاة على الشريحتين.