طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر

مقادير سلطة الكرنب والجزر:

1 كرنب ملفوف صغير 2 جزر متوسط 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة سكر¼ كوب من صلصة المايونيزملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر:

1. قومى بغسل الكرنب وتقطيعه الى نصفين .
2. تخلصى من الجزء الاعلى الملتصق بالساق .
3. قومى بتقطيع اوراق الكرنب شرائح طولية رفيعة وضعيها فى صحن التقديم .
4. أغسلى الجزر وقشريه ثم قومى ببشره وأضيفيه على الكرنب المقطع .
5. فى صحن جانبي اخلطي المايونيز مع السكر وعصير الليمون وقلبيهم جيدا حتى تمام الامتزاج وذوبان السكر .
6. أضيفى خليط عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
7. قومى بتقليب السلطة جيدا لتمتزج كل المكونات .
8. تبليها بالملح والفلفل حسب رغبتك .
9. يمكنك اضافة خل اذا كان لديك الرغبة فى ذلك .
10. اعيدى خلط المكونات و قدميها .