نقدم لكِ طريقة عمل الهاش براون من المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة، حتى تجددي وتبدعي في عمل مختلف وجبات الإفطار والمقبلات من المطبخ العالمي. قد تهمك أيضاً طريقة عمل بيتزا بالدجاج والباربيكيو.
مقادير الهاش براون :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 500 غ بطاطس مبشورة 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل الهاش براون :
حمّي الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
جففي البطاطس من السوائل الموجودة بها لأقصى درجة.
افردي البطاطس في المقلاة حتى تصبح لها سُمك متوسط واضغطي عليها جيداً بالشوكة .
انثري عليها الملح والفلفل واتركيها على النار لمدة 7 دقائق.
اقلبيها على الناحية الأخرى واتركيها لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
ارفعيها من المقلاة وقدميها.