تعرفي على طريقة عمل برجر الحبش المشوي في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الأمريكي وهو من الغذاء الصحي والأكلات الجديدة. إذا كنتِ تحبين عمل الأكلات السهلة المميزة، جرّبي أيضاً طريقة عمل مزيج البهارت متعدد الإستخدامات.
مقادير برجر الحبش المشوي :
عصير ½ ليمونة600 غ لحم حبش مفروم3 حبة بندورة مجففة1 حبة بصل60 غ سبانخ مجمدة¼ كوب جبن فيتا مفتتة1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم⅓ كوب بقسماط مطحون1 بيضة
طريقة عمل برجر الحبش المشوي :
اعصري السبانخ جيداً حتى تتخلصي من السوائل الزائدة.
قطّعي السبانخ، البندورة والبصل إلى قطع صغيرة جداً.
امزجي لحم الحبش المفروم مع السبانخ، البندورة، البصل، الجبن، الثوم المفروم، الزعتر، البيضة.
و أضيفى لهم البقسماط المطحون، الملح والفلفل.
اخلطي المزيج جيداً حتى تتأكدي من امتزاج المكونات جيداً.
حمّي المشواة.
اصنعي أقراص البرجر واشويها على المشواة المدهونة بالزيت لمدة 4 دقائق على كل جهة حتى تنضج.
قدميها في ساندويشات مع المايونيز والخس.