طريقة عمل لفائف المرقوق

مقادير لفائف المرقوق :

2 خبز مرقوق2 صدر دجاج مسحبملعقة كبيرة زيت2 ملعقة صغيرة سماقملح حسب الرغبةفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة عمل لفائف المرقوق :

1. قطعي صدور الدجاج مكعبات .
2. أضيفي الملح و الفلفل اليها .
3. ضعيهم فى مقلاة غير لاصقة على النار .
4. أضيفي الزيت والسماق .
5. قومي بالتقليب واتركي الدجاج حتى ينضج .
6. قطعي الخبز المرقوق الى مثلثات .
7. احشي المثلثات بالدجاج ولفيه على شكل أصابع .
8. سخنىي الفرن على 300 .
9. صفىي اللفائف فى صينية وأدخليها الفرن للتحمير.
10. تقدم ساخنة .