طريقة عمل صوص أرابياتا

مقادير صوص أرابياتا :

ملعقة صغيرة زيت زيتونكوب بصل مفروم4 فص ثوم مهروسثلث كوب مرقملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة ريحان طازج مفرومملعقة صغيرة شطة2 ملعقة كبيرة معجون بندورةملعقة كبيرة عصير ليموننصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةربع ملعقة صغيرة فلفل أسود420 غ بندورة مقشرة و مقطعة صغيرة جدا2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل صوص أرابياتا :

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
اقلي البصل و الثوم لمدة 5 دقائق.
أضيفي المرق و السكر و الشطة ومعجون البندورة و عصير الليمون و البهارات و الفلفل و البندورة، اتركيها حتى تغلي.
خففي النار إلى هادئة و اتركيها لمدة 15 دقيقة بدون أن تغطي القدر.
ارفعيها من على النار و أضيفي البقدونس.
قدميها مع الباستا الساخنة.