سلطة فتوش من أشهر المقبلات اللبنانية المفضلة وهى من وصفات الطبخ السهلة و البسيطة . اليوم نقدمها إليكي على الطريقة العراقية . ويمكن أن تقدميها مع باستا خضار و صينية دجاج بالفرن من أكل الحصول على غذاء صحي متكامل.
مقادير سلطة الفتوش العراقية
1 كيلو خيار نصف كيلو طماطم 1 بصل فلفل أخضر بهارات حارة (فلفل أحمر) زيت ملح رغيف خبز عربي (محمص)
طريقة عمل سلطة الفتوش العراقية
1-اغسلي الخضروات و قطعي الخيار و الطماطم و البصل الى مكعبات و ضعيها فى وعاء عميق
2-صبي على الخضروات المقطعة كل المكونات الباقية و قومى بخلط كل المكونات و تقليبها معًا حتى تمام التجانس و الاختلاط
3 -ضعي السلطة فى طنجرة التقديم و قدميها مع الخبز المحمص