الكاهي من الحلويات العراقية الشهيرة، نقدمها لكي اليوم في خطوات سهلة و سريعة يمكنك أن تقدميها لضيوفك ولأفراد عائلتك، قد تهمك أيضا طريقة عمل المدكوكة بالصور.
مقادير الكاهي:
12 شريحة عجينة بف باستري3 ملعقة كبيرة سمن ذائب12 ملعقة كبيرة قشطةكوب سكرنصف كوب ماءربع ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل الكاهي:
لعمل القطر: أذيبي السكر في الماء في قدر صغير على النار، اتركيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي عصير الليمون و ارفعيه من على النار و اتركيه ليبرد.
حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
ادهني فتحات صينية الكب كيك بالسمن.
ضعي شريحة بف باستري في كل فتحة كب كيك.
ادهني شرائح البف باستري بالسمن.
أدخليها الفرن حتى تتحمر الشرائح.
اخرجيها من الفرن و ضعي ملعقة كبيرة قشطة في كل شريحة بف باستري.
وزعي كمية كافية من القطر على الشرائح.