صحيفة فوري صحيفة فوري - منصة شاملة ومستقلة

  • المزيد
    • الخصوصية
    • الاتصال بنا
    • من نحن
    • شروط الاستخدام
    • DMCA
صحيفة فوري
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • طريقة عمل قوارب الباذنجان بالجبن والبقسماط
وصفات طبخ

طريقة عمل قوارب الباذنجان بالجبن والبقسماط

فوري في 15/07/2023 - 01:16 ص
طريقة عمل قوارب الباذنجان بالجبن والبقسماط
إليكِ طريقة عمل قوارب الباذنجان بالجبن والبقسماط، وهي من الاكلات الأردنية السهلة و اللذيذة. تعرفي أيضاً على طريقة عمل
أصابع التوست المقلية بالدجاج.

مقادير قوارب الباذنجان بالجبن والبقسماط :

2 كيلو باذنجان طويل كوب طحين 2بيضة مخفوقة 3 كوب بقسماط مطحون 3 بيض 3 بصل مفروم 4 فص ثوم مفروم ملح وفلفل حسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة نعناع مجفف، مفروك 3 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم 400 غ جبن فيتا مكعبات زيت للقلي

طريقة عمل قوارب الباذنجان بالجبن والبقسماط :

قطعي الباذنجان نصفين بالطول، واسلقيه في كمية كبيرة من الماء المملح .
اتركيه حتى ينضج نصف النضوج لمدة حوالي 10 دقائق.
صفي الباذنجان من الماء واخرجي قلب الباذنجان ثم قطعيه مكعبات صغيرة.
اغمسي الباذنجان في الطحين ثم في البيض المخفوق، وأخيراً اغمسيه في البقسماط المطحون.
حمّي الزيت، ثم اقلي الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبي.
بعدما تنتشلي الباذنجان من الزيت، قومي بقلي مكعبات قلب الباذنجان.
اقلي البصل والثوم في القليل من الزيت حتى يصبح لونهم ذهبياً، ارفعيهم من الزيت واتركيهم جانباً.
اخفقي البيض مع البقسماط المطحون، تبّليه بالملح والفلفل.
اضيفي النعناع الطازج والمجفف، البصل، الثوم المحمر،مكعبات الجبن ومكعبات قلب الباذنجان، وقلّبيهم جيداً.
وزعي الحشو على قوارب الباذنجان، ثم انثري الجبن المبشور على سطح الباذنجان.
ادخليهم الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.

الباذنجانبالجبنطبخطريقةعمل.قواربوالبقسماطوصفات
مشاركة WhatsApp

    المشاركة السابقة

    طريقة عمل المقلوبة الاردنية

    المشاركة التالية

    طريقة عمل بروستد القرنبيط

    الكل
    قد يهمك: المزيد عن المؤلف

    السعرات الحرارية في جبن الحلوم

    ما هو اللاكتوز

    مكونات بودرة السحلب

    ما هو حليب الصويا

    السابق التالي
    • أخبار محلية
    • أخبار الفن
    • أخبار الرياضة
    • صحة
    • وصفات طبخ
    • أدب
    • تعليم
    • أخبار عربية
    • أخبار العالم
    • اقتصاد
    • أخبار التقنية
    • أخبار الوظائف
    • مرأة
    • اسلاميات
    • منوعات
    • الرأي
    • عجائب
    • سيارات
    • مال و أعمال
    • صور
    جميع الحقوق محفوظة لـ صحيفة فوري 2025 © .
    • الخصوصية
    • الاتصال بنا
    • من نحن
    • شروط الاستخدام
    • DMCA