طريقة عمل الدجاج و الكاري و الكمون

مقادير طبخات بالدجاج والكاري والكمون الصحية من أشهى اكلات

500 غ صدور دجاج مخلية، شرائح 1 كوب فلفل أخضر، مقطعة 1 كوب فطر مقطّع 3 فص ثوم مفروم 1 بصلة كبيرة، جوانح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة كاري مطحون ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب مرق دجاج

طريقة عمل طبخات بالدجاج والكاري والكمون الصحية من أشهى اكلات

ضعي الزيت في مقلاة على النار واضيفي البصل واقليه مع الفلفل والثوم وقلّبيه لمدة 5 دقائق.
ارفعي الخضار من المقلاة وضعي مكانه شرائح الدجاج.
قلّبي الدجاج لمدة 5 دقائق ثم اضيفي إليه الملح، الكاري والكمون.
اضيفي الخضار، الفطر والمرق إلى الدجاج وحركيه جيداً.
اتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
قدّمي الطبق مع الأرز، ويعتبر من الاكلات الهندية السهلة واللذيذة.