طريقة عمل مفروكة

مقادير طريقة عمل حلويات العيد : مفروكة حلى بارد وسريع :

500 غ فرك كنافة 100 غ فستق ناعم مطحون 100 غ سكّر بودرة 2 ملعقة كبيرة من الزّبدة الطّريّة 2 ملعقة كبيرة من ماء الزّهر 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد 2 ملعقة كبيرة من القطر الحشوة : قشطة للزّينة : زهر اللّيمون

طريقة عمل حلويات العيد : مفروكة حلى بارد وسريع :

1- ضعي الكنافة مع الفستق، السكر، ماء الورد والزّهر في وعاءٍ واخلطي جيّداً كي يصبح الخليط كالعجينة ثمّ اضيفي الزّبدة والقطر.
2- احضري قالباً وضعي فيه نصف العجينة ثم ضعي القشطة في داخل القالب.
3- مدّي باقي العجينة ثم ضعيها فوق القالب.
4- زيّني بالقشطة وزهر اللّيمون ثم قدميها كحلى بارد وسريع.