طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج

مقادير طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج :

½ كيلو شرائح صدور 1 بصلة مفرومة 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما 2 طماطم مفرومة 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة شوربة دجاج ¼ لتر ماء 1 ملعقة كبيرة ملح 4 خبز لبناني رقيق مقطع مربعات ومقلي ½ كيلو أرز مبهر ومستوي ¼ كيلو مكسرات

طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج :

1- احضري مقلاة وضعي الزيت على نار قوية واضيفي الدجاج على 3 دفعات.
2- اضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل ثم اضيفي الطماطم المقطعة والملح وقلّبي لمدة 3 دقائق.
3- احضري مقلاة أخرى، وقلّي الثوم واضيفي الخل، الماء وشوربة الدجاج واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.
4- احضري طبق تقديم عميق وضعي الخبز ثم شربيه بشوربة الثومية بالخل ثم ضعي الأرز وفوقه خليط شاورما الدجاج وزينيها
بالمكسرات.