طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة
إليكي طريقة عمل لحم بالدمعة من الاكلات السودانية في طريقة عمل سهلة الخطوات من الاكلات السهلة و السريعة في المطبخ العربي، نقدم لكي أيضا طريقة عمل…
إليكي طريقة عمل لحم بالدمعة من الاكلات السودانية في طريقة عمل سهلة الخطوات من الاكلات السهلة و السريعة في المطبخ العربي، نقدم لكي أيضا طريقة عمل…

إليكي طريقة عمل لحم بالدمعة من الاكلات السودانية في طريقة عمل سهلة الخطوات من الاكلات السهلة و السريعة في المطبخ
العربي، نقدم لكي أيضا طريقة عمل ملاح الروب.
6 حبة بصل مفرومة 4 ملعقة كبيرة معجون بندورة ثلث كوب زيت 3 فص ثوم مهروس 250 غ لحم، شرائح صغيرة 3 كوب ماء 3 حبة بندورة مفرومة نصف حبة فليفلة، مفروم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة، اقلي فيها البصل.
غطي القدر و قلبي، أضيفي الماء و غطيها و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتبخر معظم المياة.
أضيفي البندورة المفرومة و قلبي.
أضيفي اللحم مع الفليفلة و الملح و الهيل و القرفة إلى القدر، قلبي و غطي القدر لمدة 3 دقائق.
أضيفي معجون البندورة و قلبي.
إذا وجدتي حاجة إلى ذلك، قومي بإضافة المزيد من الماء المغلي.
اتركيها على النار حتى ينضج اللحم، لمدة حوالي 15 دقيقة.
أضيفي الثوم و قلبي.
قدميها مع القراصة أو العصيدة.