طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية الحريفة

مقادير أفخاذ الدجاج المقلية الحريفة :

¼ كوب بصل مفرومملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة فلفل حريف، مفروم2 ملعقة صغيرة خل تفاح2 ملعقة صغيرة صلصة صويانصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة بهارنصف ملعقة صغيرة زعتر مجففنصف ملعقة صغيرة فلفلربع ملعقة صغيرة شطة8 قطع أفخاذ دجاج بدون عظم2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية الحريفة :

ضعي البصل، السكر، صلصة الصويا، الخل، الفلفل الحريف والتوابل معاً في وعاء كبير وامزجيهم جيداً.
اضيفي الدجاج وقلّبيهم حتى يتم تغطية كل قطع الدجاج.
حمّي الزيت في مقلاة على نار عالية.
اقلي الدجاج لمدة 4 دقائق ثم اقلبيها واتركيها لمدة 6 دقائق حتى تنضج.
قدميها مع الباستا أو الأرز.