طريقة عمل شيش طاووق بالكاتشاب و الكاري

مقادير شيش طاووق بالكاتشاب و الكاري

1.5 كيلو مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظمملعقة كبيرة عصير ليمونة2 ملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة كاري0.5 ملعقة صغيرة فلفلزيت زيتون0.25 كوب زبادي0.25 كوب كاتشاب3 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة عمل شيش طاووق بالكاتشاب و الكاري

1. ضعي الدجاج في وعاء كبير.
2. أضيفي عصير الليمونة و الثوم و الملح و الفلفل و و الزبادي و الزيت و البابريكا و الكاتشاب و الكاري و قلبي جيدا.
3. غطيه و أدخليه المبرد لمدة 20 دقيقة.
4. حمي مقلاة على النار، ضعي فيها الدجاج بالصلصة المصاحبة.
5. اشويها لمدة 10 دقائق على كل جانب.