اسطوانات السمسم عبارة عن حلى قهوة لذيذ . ويمكن تقديمه مع مشروب القهوة أو ك حلى عشاء مثل كب كيك ، حلى السينابون ، حلى التوكس ، و حلى التراميسو . إليكي طريقة عمل حلى سهل و بسيط سيحبه أطفالك كثيرًا.
مقادير اسطوانات السمسم (حلى قهوة ) :
ربع كوب سمسم ربع كوب حبة البركة بياض بيضة 1/8 كوب زبد سائلة ¾ كوب سكر الحشو : شيكولاتة سائلة أو ايسكريم (حسب الرغبة)
طريقة عمل اسطوانات السمسم (حلى قهوة ) :
1-فى وعاء قومي بخفق بياض البيضة مع الزبد السائلة و جزء من السكر حتى تمام ذوبان السكر و يتحول المزيج إلى ما يشبه الكريمة.
2-ضيفي السمسم و حبة البركة و ما تبقى من السكر و قومي بإعادة الخلط.
3-فى صينية مبطنة بورق زبد قومي بصب الخليط على شكل دوائر متوسطة الحجم و غير ملتصقة و أدخليها الفرن الساخنمن 5 ل 10 دقائق.
4-عند خروج الصينية من الفرن ارفعى الدوائر و قومى بلفها على شكل اسطوانات و احشيها بالشيكولاتة أو الايس كريم حسب رغبتك.