طريقة عمل كيكة الاوريو

كيكة الأوريو من الحلى المبتكرة مؤخراً، ولا يحتاج لبذل مجهود أثناء تحضيره، ويتميز بقلة المكونات المستخدمة أثناء تحضيره ووفرتها. أما عن بسكويت الأوريو، فهو أشهر أنواع البسكويت على مستوى العالم، وهو مفضل لدى الجميع، كباراً وصغاراً. ويتم استخدامه حالياً في تحضير العديد من وصفات الحلويات مثل كيك الأوريو، تشيز كيك الأوريو أو حلى كاسات الأوريو. وأحياناً يستخدم في تحضير بعض المشروبات مثل ميلك شيك الأوريو المثلج أو مشروب الأوريو الساخن بالحليب. في هذا الموضوع سنستعرض لكِ أهم وأشهر وصفات حلويات تم تحضيرها ببسكويت الأوريو.

مقادير كيكة الاوريو

• 15 حبة بسكويت أوريو
• 3 ظرف كريم شانتيه
• 1 علبة قشطة
• 230 غرام كيك جاهز بالشوكولاتة

للتزيين :

• صوص شوكولاتة هيرشي
• حبات أوريو

طريقة كيكة الاوريو

1. في صينية بايركس، رصى الكيك الجاهز على أن يكون ارتفاع طبقة الكيك 1 ½ سم.
2. فى الخلاط الكهربائي، اخلطى الكريم شانتيه مع الحليب لمدة 5 دقائق.
3. أضيفى القشطة واستمري في الخفق.
4. انقلي حوالي ⅓ كمية الخليط إلى وعاء جانبي لاستخدامه لاحقا.
5. اسكبي المتبقي من الخليط في وعاء عميق، ثم أضيفي له حبات الأوريو.
6. قلبي المزيج باستخدام بملعقة خشبية، ثم اسكبيه فوق الخليط بالتساوي.
7. أدخلى الصينية البراد حتى يتماسك الحلى.
8. بعد ان يتماسك، اسكبي الكريما المحفوظة جانباً على الكيك ووزعيها بالتساوي. أدخلي الصينية البراد مرة أخرى ليتماسك.
9. عند التقديم، زيني الكيك بصوص الشوكولاتة وبعض حبات الاوريو على الوجه.

تشيز كيك الأوريو بالزبادي

مقادير تشيز كيك الأوريو بالزبادي

• 250 غرام زبادي
• 250 غرام جبن كريمي
• 100 مللي ماء
• 200 غرام بسكويت أوريو مسحوق، مزال منه طبقة الكريما
• 75 غرام سكر بودرة
• ½ 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 80 غرام زبدة غير مملحة
• 40 غرام بسكويت أوريو مسحوق، للحشو

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بالزبادي

1. ذوبي الزبدة في المايكرويف، ثم اخلطيها مع الأوريو المسحوق.
2. اسكبي المزيج في قالب تشيز كيك ووزعيه بالتساوي.
3. أدخلي القالب البراد، لحين تحضير حشو التشيز كيك.
4. اخلطي الماء مع الجيلاتين في وعاء صغير، ثم أدخليه المايكرويف حتى يذوب الجيلاتين.
5. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر في وعاء، ثم أضيفي مزيج الجيلاتين واستمري في الخفق.
6. أضيفي الزبادي والأوريو المسحوق وقلبي جيداً.
7. اسكبي مزيج الحشوة فوق طبقة البسكويت، ووزعيه بالتساوي.
8. أدخلي القالب البراد لحين التقديم.

كيك بحشوة الأوريو

مقادير كيك بحشوة الأوريو

• 3 بيضات
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زبادي
• 8 حبات أوريو
• 1 ملعقة كبيرة بايكنغ بودر
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 6 حبات أوريو، مفتت
• 1 لوح شوكولاتة هيرشي بالحليب، مقطع قطع صغيرة

• 2 عبوة قشدة
• 4 حبات أوريو

طريقة عمل كيك بحشوة الأوريو

1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي المكونات السائلة مع الأوريو والسكر.
2. اخلطي المكونات الجافة معاً في وعاء، ثم أضيفي المزيج إلى خليط المكونات السائلة، اخفقيهم معاً.
3. ادهني قالب الكيك بالزبدة ووزعي الكاكاو في القاع.
4. اسكبي نصف مزيج الكيك بالقالب، ثم وزعي مقادير الحشو بالتساوي فوقه.
5. اسكبي باقي مزيج الكيك وأدخلي القالب الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، حتى ينضج الكيك.
6. اخفقي القشطة مع الأوريو في وعاء، واحتفظي به في البراد لحين نضج الكيك.
7. زيني الكيك بطبقة من مزيج القشطة ووزعيه بالتساوي ليغطي الكيك تماما.
8. زيني الوجه بالأوريو المفتت.

تشيز كيك الأوريو بالكاسات

مقادير تشيز كيك الأوريو بالكاسات

• 30 حبة بسكويت أوريو كامل
• 20 حبة بسكويت أوريو مسحوق
• 700 مللي جبن كريمي
• 1 كوب كريما مخفوقة
• ¾ كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بالكاسات

1. قومي بتكسير حبات الأوريو الكاملة إلى قطع صغيرة، ثم وزعي ⅔ من البسكويت في كاسات التقديم.
2. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا، ثم أضيفي الكريما والبسكويت المسحوق واخفقيهم معاً جيداً.
3. وزعي المزيج على الكاسات بالتساوي.زيني وجه الكاسات بباقي قطع البسكويت.