طريقة عمل كنافة عش البلبل بالفستق الحلبي

مقادير طريقة عمل كنافة عش البلبل بالفستق الحلبي :

½ كيلو كنافة2 كوب من السمن الباردفستق حلبي مجروشلتحضير القطر : 2 كوب سكركوب ماء ملعقة كبيرة عصير ليمون½ ملعقة فانيليا

طريقة عمل كنافة عش البلبل بالفستق الحلبي :

1- طريقة عمل القطر : احضري وعاء عميق وضعي السكر والماء واتركيه على النار حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان، ثم ضعي
عصير الليمون والفانيليا واتركيه حتى يصبح سائل سميك وارفعيه من على النار ليبرد .
2- خذي جزء من الكنافة ولفيها على شكل دائرة صغيرة واتركي فجوة في الوسط .
3- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي قطع الكنافة في الصينية وكرري العملية حتى تنتهي قطع الكنافة .
4- ضعي ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المجروش في فجوة كل قطعة من الكنافة واتركي الصينية جانباً لمدة ساعة .
5- رشي السمن على الكنافة وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تصبح ذهبية اللون .
6- اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر البارد ثم قدميها في طبق التقديم .