طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالبسكويت

مقادير كيكة الشوكولاته بالبسكويت :

500 غ بسكويت القهوة250 غ زبدة مقطعة2 ملعقة كبيرة سكر⅓ كوب كاكاو بودرة3 بيضة

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالبسكويت :

ادهني صينية مستديرة مقاس 20 سم بالزبدة وافرشي فوقها ورق الخبز.
اطحني 6 قطع بسكويت ناعماً وضعيها في وعاء.
كسري باقي قطع البسكويت إلى قطع متوسطة واضيفيها إلى الوعاء.
امزجي السك، الزبدة و2 ملعقة كبيرة كاكاو في ثدر على نار هادئة، قلّبي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.
اضربي البيض مع باقي كمية الكاكاو في وعاء منفصل.
اضيفي مزيج الزبدة إلى مزيج البيض وقلّبيهم معاً بواسطة شوكة.
اسكبي المزيج فوق الشوكولاته وقلّبي حتى يتجانس جيداً ويتم تغطية كل قطع البسكويت.
ضعي المزيج في الصينية وساوي سطحه، غطّي الصينية وادخليها الفريزر لمدة ساعتين، قطعيها إلى شرائح وقدميها.