طريقة عمل كنافة بجوز الهند

مقادير كنافة بجوز الهند

2/1كيلو كنافة مكعبات زبدة 1و نصف كوب جوز الهند شيرة مكسرات كريمة خفق

طريقة عمل كنافة بجوز الهند

1- كسرى الكنافة و قطعيها الى فتل صغيرة جدا ثم اخلطيها مع الزبد و ارفعيها على النار مع التقليب حتى يتحول لونها للون الذهبي و تمام النضج
2-اسقيها بالشيرة بينما مازالت الكنافة ساخنة ثم قومي بتصفيتها
3-أحضرى صينية و ضعى بها المكسرات و جوز الهند ثم فوقهم ضعي الكنافة فى وافرديها و قومي بالضغط عليها بيدك حتى تتساوى و تنضغط ثم أدخليها 30 دقيقة فى الفريزر حتى تتماسك
4-بعد التماسك قومي بقلب الكنافة باستخدام سكين بحيث تكون المكسرات و جوز الهند على الوجه
5-للتزيين : قومي بعمل أشكال وفقا رغبتك بكريمة الخفق على الوجه