طريقة عمل كيك بكمبوت المانجو والمكسرات

مقادير طريقة عمل كيك بكمبوت المانجو والمكسرات :

3 بيضة½ كوب زيت1 كوب سكر1 كوب حليب2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر½ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فانيلا2 كوب مكسرات مجروشة2 علبة كمبوت مانجو

طريقة عمل كيك بكمبوت المانجو والمكسرات :

اخلطي الدقيق مع البيكنغ بودروالملح. في وعاء أخر، اخلطي الفانيلا، البيض، السكر والزيت واخفقي جيداً، ثم أضيفي المكسرات والحليب واخلطي جيداً.
أضيفي الخليط الجاف على الخليط السائل وقلبي جيداً. اسكبي نصف الخليط في قالب مدهون بالزيت، ثم ضعي طبقة من كمبوت المانجو ثم أضيفي النصف الآخر.
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180درجة حتى تنضج ثم أخرجيها واقلبيها. زيني بكمبوت المانجو المتبقي وقدميها.