طريقة عمل العسلية

مقادير طريقة عمل العسلية :

6 ملاعق كبيرة عسل أسود150 غ سكر1 ملعقة كبيرة بيكربونات6 ملاعق كبيرة سمسم محمص

طريقة عمل العسلية :

1-احضري مقلاة وضعي السكر مع العسل على النار حتى يذوب السكر.
2- اضيفي البيكربونات واخلطي الخليط بسرعة.
3- عند غليان الخليط اسكبيه على ورق السليكون المرشوش بالسمسم المحمص.
4- اتركي العسلية لتجمد 5 دقائق ثم قطّعيها إلى قطع مناسبة وقدّميها.