نقدم لكِ بخطوات بسيطة وسهلة طريقة عمل العسلية من المطبخ المصري، جرّبيها في منزلك، لتضمني نظافتها لصغارك، وهي وصفات حلى سهلة وبسيطة يحبها الصغار والكبار. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل النوجا.
مقادير طريقة عمل العسلية :
6 ملاعق كبيرة عسل أسود150 غ سكر1 ملعقة كبيرة بيكربونات6 ملاعق كبيرة سمسم محمص
طريقة عمل العسلية :
1-احضري مقلاة وضعي السكر مع العسل على النار حتى يذوب السكر.
2- اضيفي البيكربونات واخلطي الخليط بسرعة.
3- عند غليان الخليط اسكبيه على ورق السليكون المرشوش بالسمسم المحمص.
4- اتركي العسلية لتجمد 5 دقائق ثم قطّعيها إلى قطع مناسبة وقدّميها.