حلى التوفي و الشوفان هو حلى سهل و بسيط، و من الممكن اعتباره حلى عشاء سهل مثل حلى الكاسات و حلى القهوةو كوكيز و حلى البسكويت. يتضمن الشوفان الملئ بالعناصر الغذائية المفيدة جدًا. يتم تناولها بجانب كوب الشاي او القهوة صباحًا قبل الذهاب إلى العمل.
مقادير حلى التوفي بالشوفان
0.75 كوب زبدة، ذائبة 0.75 كوب سكر بني ملعقة كبيرة فانيليا كوب طحين كوب شوفان ملعقة صغيرة بيكينغ صودا رشّة ملح لصلصة التوفي 35 قطعة توفي 0.5 كوب قشطة 0.5 ملعقة صغيرة ملح كوب رقائق الشوكولاتة
طريقة عمل حلى التوفي بالشوفان
1- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية. ضعي ورق قصدير في صينية وادهنيه بالزيت.
2- ضعي الزبدة في وعاء و أضيفي عليها السكر و الفانيليا و أخفقي حتى تلين تمامًا.
3- أضيفي الطحين و الشوفان و البيكينغ صودا و الملح، قلّبي حتى تتمزج المكونات جيدًا.
4- ضعي نصف كمية العجين في الصينية، افرديها و وزعيها جيدًا. أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
5- لعمل صلصة التوفي: ضعي قطع التوفي مع القشطة في وعاء مخصص للميكروويف، ضعيها في الميكروويف لمدة 60 ثانية، أو حتى تذوب قطع التوفي، قلّبي و أضيفي الملح.
6- أخرجي الصينية من الفرن و انثري فوقها رقائق الشوكولاتة. ثم صبّي صلصة التوفي فوقها.
7- كسري المتبقي من العجينة فوق التوفي بالتساوي، وأدخليها الفرن لمدة 15-18 دقيقة.
8- أخرجيها و دعيها تبرد تمامًا قبل تقطيعها و تقديمها وممكن ان تقدم كحلى قهوة.