طريقة عمل ريزوتو ايطالي بالزعتر

مقادير ريزوتو ايطالي بالزعتر : طبخات سهلة بالصور :

1 حبة بصل مفرومة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 200 غ أرز 600 مل مرقة الدجاج 2 ملعقة كبيرة جبنة البارميزان المبشورة

طريقة عمل ريزوتو ايطالي بالزعتر : طبخات سهلة بالصور :

ضعي مقلاة على نار متوسطة الحرارة واقلي البصل مع زيت الزيتون حتى يتحول للون الذهبي.
اضيفي الزعتر والأرز وحركي المزيج لبضع ثوان.
اغلي مرقة الدجاج في قدر، واضيفي إليها المزيج السابق مع التقليب.
اطهي المزيج لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، ثم وزعيه على أطباق التقديم وزيّنيه بجبنة البارميزان المبشورة.