طريقة عمل باستا تورتليني بالكاري

مقادير اكلات هندية : باستا تورتيليني بالكاري :

50 غ زبدة 200 غ بازلاء 500 غ دجاج مطهو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري 400 غ باستا التورتيليني 50 غ جبنة البارميزان المبشور 200 ملل من الكريمة

طريقة عمل اكلات هندية : باستا تورتيليني بالكاري :

اذيبي نصف كمية الزبدة في قدر، ثم اضيفي البازلاء والدجاج.
اتركيهم على نار منخفضة الحرارة، مع التقليب من حين إلى آخر لمدة 10 دقائق.
اضيفي بودرة الكاري وقلبيها، اتركي الخليط لمدة 10 دقائق إضافية.
اسلقي باستا التورتيليني في قدر كبير من الماء المملح المغلي إلى أن تطرى مع بقائها متماسكة.
ثم صفيها وقلبيها مع الكمية الباقية من الزبدة وجبنة البارميزان والكريمة.
انقليها إلى طبق التقديم وقدّميها ساخنة.