طريقة عمل لازانيا باللحم و الجبن

مقاديرلازانيا باللحم و الجبن

500 غ لحم مفروم 900 غ صلصة بندورة 900 غ جبن مبشور 3 كوب جبن شيدر مبشور 2 بيضة 0.5 كوب جبن بارميجان مبشور 2 ملعقة صغيرة ريحان مفروم ملح و فلفل 9 شرائح لازانيا 0.5 كوب ماء

طريقة عمل لازانيا باللحم و الجبن

1- حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
2- ضعي اللحم في قدر كبير على نار متوسطة، حتى يتغير لونه، أضيفي الصلصة، قلّبي لمدة 5 دقائق.
3- امزجي كل أنواع الجبن مع البيض و الريحان و الملح و الفلفل في وعاء كبير.
4- ضعي 0.75 كوب من مزيج اللحم في صاع قالب للفرن، ثم ضعي 3 شرائح من اللازانيا، ثم 1.5 كوب من مزيج الجبن و 0.25 كوب من مزيج اللحم. كرري هذه الطبقات مرتين.
5- أضيفي الماء على أطراف الصينية، غطّيها بورق قصدير. أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة،
6- أزيلي ورق القصدير و أدخليها الفرن مكشوفة لمدة 10 دقائق.