طريقة عمل لقيمات الفطر المخبوزة بالجبن

مقاديرلقيمات الفطر المخبوزة بالجبن

12 حبّة فطر كبيرة ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة ثوم مهروس 225 غ جبنة كريمية 0.25 كوب جبن بارميجان مبشورة ملح و فلفل 0.25 كوب جبن بارميجان مبشورة 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق بصل 0.25 ملعقة صغيرة حر أحمر

طريقة عمل لقيمات الفطر المخبوزة بالجبن

1- حمّي الفرن على 175 درجة مئوية. ادهني صينية بالزيت و اتركيها جانبًا.
2- اقطعي ساق الفطر و برفق حتى لا تقطعي كأس الفطر، نظفيها جيدًا بمنديل، قطّعي ساق الفطر صغيرًا.
3- حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي الثوم و ساق الفطر المقطّعة، قلّبي حتى يلينوا، ارفعي من على النار و اتركيهم ليبردوا.
4- أضيفي الجبنة الكريمية و البارميجان و الملح و الفلفل و مسحوق البصل و الحر الأحمر.
5- احشي كئوس الفطر بمزيج الجبن.
6- رصّيها في الصينية، و أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.