تعلمي طريقة عمل ساندويشات برجر اللحم بصلصة البيستو من وجبات الأطفال الشهية، نقدمها لكي في خطوات سهلة و سريعة من المطبخ الإيطالي حتى تتقني عمل مختلف أنواع الاكلات، انظري أيضا طريقة عمل سلطة البطاطس بالخردل و الشبت.
مقادير ساندويشات برجر اللحم بصلصة البيستو:
500 غ لحم مفرومملح و فلفل حسب الرغبةرشة جوز الطيبنصف ملعقة صغيرة بهار8 أرغفة خبز كايزر2 ملعقة كبيرة صلصة بيستوحبة بندورة كبيرة، شرائح2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
طريقة عمل ساندويشات برجر اللحم بصلصة البيستو:
امزجي اللحم المفروم مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب.
قسمي المزيج إلى 8 أجزاء، شكليهم على هيئة كرة ثم اضغطي عليهم بيدك ليأخذوا شكل البرجر.
حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ضعي فيها القليل من الزيت.
اطهي أقراص البرجر في المقلاة لمدة 3 دقائق على كل جهة.
افتحي أرغفة الخبز إلى نصفين، ادهني النصف السفلي بملعقة صغيرة من صلصة البيستو.
ضعي فوقها شريحة بندورة ثم قرص برجر.
ضعي فوقهم ملعقة صغيرة جبنة.
اغلقي الساندويشات.