طريقة عمل مناقيش جبنة

مناقيش جبنة

مناقيش الجبنة مثل مناقيش الزعتر من الأطعمة والمعجنات الشائعة للغاية في الوطن العربي، وهي تصنع من عجينة المناقيش والتي يوضع عليها أو بداخلها الجبنة بأنواعها المختلفة، حيث تستخدم في بعض الأحيان الجبنة الحلوم أو الموتزاريلا أو القشقوان وغيرها من أنواع الجبن.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل مناقيش جبنة بأكثر من وصفة لتستمعي بها مع عائلتك بهذه الوصفات العربية الرائعة.

مقادير مناقيش جبنة

• 1 رغيف خبز عربي
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة جبن الكريم ( كريم تشيز)

طريقة مناقيش جبنة

1. افردي الخبز أمامك.
2. ادهنى وجهه بالجبن.
3. صبي عليه زيت الزيتون.
4. سخنى الفرن على 180.
5. ادخلى الخبز الفرن لمدة 3 دقائق.
6. اخرجيه من الفرن قطعيه مثلثات و ضعيها فى صحن التقديم و قدميه ساخنا.

مناقيش جبنة قشقوان

مقادير مناقيش جبنة قشقوان

• 2 كوب طحين
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 كوب حليب دافئ
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• ¼ كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب جبن قشقوان

طريقة عمل مناقيش جبنة قشقوان

1. ضعي الطحين والملح والسكر والخميرة والحليب والزيت والحليب البودرة وربع كوب الزيت معًا.
2. قلبي حتى تصلين إلى قوام متجانس.
3. اتركي العجينة حتى ترتاح.
4. قسمي العجينة إلى كرات، ثم افرديها على شكر دوائر.
5. امسحي كل دائرة بزيت الزيتون ثم ضعي الجبن القشقوان.

مناقيش جبنة حلوم

مقادير مناقيش جبنة حلوم

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• 1 كوب جبن حلوم
• ¼ كوب زعتر بالسمسم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل مناقيش جبنة حلوم

1. اخلطي كل مكونات العجينة معًا حتى تحصلين على قوام عجينة ناعم ومتماسك لا يلتصق باليد ولا يتفتت.
2. اتركي العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة.
3. قسمي العجينة إلى كرات، وكل كرة افرديها ثم وزعي عليها زيت الزيتون والجبن الحلوم والزعتر بالسمسم.
4. ادخلي المناقيش الفرن حتى تنضج.